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糖醋小龙虾的做法大全,糖醋小龙虾的做法大全家常做法

交换机 今天 27
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋龙虾做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糖醋小龙虾的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蒜蓉糖醋小龙虾做法?
  2. 小龙虾九种做法?
  3. 龙虾甜醋的配方文?
  4. 糖醋虾仁的做法?

蒜蓉糖醋小龙虾做法?

食材:小龙虾500克,姜片8克,蒜末25克,冰糖10克,陈醋1勺,生抽1勺,桂花陈酒1勺,鸡粉少许,盐6克。

1.小龙虾洗净,剪去脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再用淡盐水浸泡15分钟后捞出,抽去虾肠,过清水沥干

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(图片来源网络,侵删)

2.锅内注入适量食用油,放入姜片和蒜头,爆香。

3.放入小龙虾爆炒至虾身变红。

4.下盐和冰糖炒制冰糖完全融化

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5.往锅里注入陈醋、生抽、鸡粉,盐和桂花陈酒,大火煮开

6.加盖改小火焖煮15分钟,调大火收汁后,加入蒜末翻炒一分钟出锅装盘即可。

小龙虾九种做法?

小龙虾的做法有很多种,以下介绍几种比较常见的: 1. 清蒸小龙虾 这是一种比较健康的做法,将洗净的小龙虾放入蒸锅中蒸熟,调料可以根据自己口味来选择,一般可以加上蒸..

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龙虾甜醋的配方文?

用料:龙虾2只,蛋白一颗,玉米粉一小匙,豆芽一小把,葱、姜、蒜随意,番茄酱1/4杯,白醋1/4杯,糖、盐各一大匙,酱油一小匙,清酒一小匙。

做法:

1.番茄酱:白醋比例为1:1,然后加入酱油,份量是白醋的一半,糖先加两汤匙,试试味道看够不够甜,不够再加,最后再倒入半杯清酒、半匙玉米粉,搅拌均匀。这个就是海鲜用糖醋酱。

2.龙虾从包装中拿出来,沖洗干净,用剪刀从腹面的中间剪开,从中间往外剥,肉很简单就可以剥下来。

3.虾肉切成块,放入碗里,同时打入一颗蛋白、盐,腌十分钟。

糖醋虾仁的做法?

虾仁去虾线洗净切丁用黄酒胡椒粉腌上拿一个碗把糖酱油醋耗油淀粉水调成糖醋汁备用,2、香菇洗净切丁用水抄一下沥干水分放盘子里3、锅内放油放入虾仁抄一下再依次放入豌豆、玉米粒和香菇粒,炒熟后倒出放盘里, 4、锅里放入1勺油放入葱姜蒜末炒香,放入虾仁等倒入糖醋汁,翻炒两下就可以出锅了。这个菜简单下饭特别好吃,大家可以试试。

原料:青虾、淀粉、面粉、油、盐、五香粉、姜粉、料酒、醋、蚝油、水、蕃茄酱、酱油。

做法步骤

第1步、适量青虾准备就绪。

第2步、取出虾仁处理干净,加料酒,盐,五香粉,姜粉抓匀腌制一会儿。

第3步、放入适量面粉和淀粉搅拌均匀。

第4步、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入虾仁煎至变色。

第5步、虾仁煎熟透盛出备用。

第6步、碗中加糖,醋,盐,蚝油,蕃茄酱,酱油,淀粉勾芡。

第7步、锅留底油倒入料汁熬制气泡,倒入虾仁。

第8步、翻炒均匀即可盛出。

所需材料: 新鲜虾仁 300克 葱花、姜末、蒜末适量 胡萝卜青椒等适量 白芝麻适量

主要调料: 料酒、盐、鸡精适量 白糖 60 克 米醋 50 毫升 番茄酱 20 毫升 水淀粉适量

步骤:

虾仁清洗净去壳,在龙虾线处挑掉内脏物及沙线,用湿抹布取走表面水分备用。

将虾仁放在碗中加入盐、料酒拌匀后码在盘子上。胡萝卜、青椒切成小块备用。

热锅冷油,先炒香葱花、姜末和蒜末,再放入胡萝卜、青椒等蔬菜快速翻炒数下。

倒入白糖煮至开始溶化,再加入番茄酱、米醋和一定量的水搅拌均匀煮开,待汤汁收浓变稠时加入适当量淀粉勾芡。

在调味汁完成后把虾仁打到热油锅中滑炒至刚变色,捞出凉沥水分备用。

最后将炒好的虾仁倒进完成的调味汁之中,快速翻炒均匀,撒上白芝麻即可出锅。

到此,以上就是小编对于糖醋小龙虾的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋小龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。

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