忆口香卤龙虾配方大全,忆口香卤龙虾配方大全图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忆口香卤龙虾配方大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍忆口香卤龙虾配方大全的解答，让我们一起看看吧。卤虾用什么鸡精？九江哪家店...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于忆口香卤龙虾配方大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍忆口香卤龙虾配方大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤虾用什么鸡精？
2. 九江哪家店的小龙虾好吃？
3. 增城小龙虾哪家最好吃？
4. 长沙最好吃的口味虾是哪家？

卤虾用什么鸡精？

又到了吃龙虾的季节了，大家可以自己在家里尝试做卤虾

1

忆口香卤虾100斤卤水制作:筒子骨2根 鸡架2个或者鸡1只 老姜3斤 带皮蒜子3.5斤

干辣椒王3斤（或印度魔鬼椒2斤） 大红袍花椒100克 鸡精3斤 味精3斤 白糖4斤 盐4包（根据口味调整） 料酒3瓶 色拉油8斤

忆口香卤虾香粉主料1斤.辅料1斤辅料可用油熬香在包起来。

卤水制作:

筒子骨 鸡骨先过水备用 卤水桶取100斤水加入骨头 老姜 带皮蒜子 （红色辣椒王花椒）（主料辅料）分别用纱布包起大火烧开 加入色拉油小火熬3-4小时后调味加入鸡精 味精 糖 盐 料酒味道要浓！卤桶内胆把料包辣椒压下去保持卤水微滚状。

2

卤虾操作:

选青虾456 油温8成虾壳爆开捞出放入卤水卤15分钟即可

调料鸡精

由于辣椒、花椒经过长时间煮制后香味全失，因此每锅汤汁最多只能卤两次小龙虾，做完第一锅后，捞出所有料渣，加入清水，用去多少就补多少。

第二锅就要重新添加香料粉、盐、味精、孜然粉、黄冰糖等调料补味，为了增加红艳的颜色，还要倒入3斤辣卤红油，须先将汤汁烧开再添红油，使二者颜色融合，形成诱人的金红色，否则油会浮在汤上

九江哪家店的小龙虾好吃？

1.菜哥烧菜馆（七中店）——油焖小龙虾

2.大雄烧烤排挡（优品尚城店）——清蒸小龙虾

3.小志烧烤餐吧(钻石名苑店）——红烧龙虾

4.程友记小海鲜——红烧龙虾

5.胖哥大排档（陶洼电）——红烧龙虾

6.忆口香龙虾（修水）——红烧小龙虾

增城小龙虾哪家最好吃？

小龙虾个人感觉每家店都有它做的好吃招牌的一个味道.今天我要给大家推荐增城奇味居的麻辣小龙虾.那个味简直回味无穷🤤虾超级新鲜大只.吃完虾还可以点个河粉捞它的味吃.味道也是很正的.但它的店位置有点难找.图书馆直走往万达方向右边路边.名字👉🏻大梁山.又叫奇味居.除了麻辣.我还喜欢蒜香味小龙虾.当然.刚才推荐给你们那家店没这个味😂这个蒜香味我喜欢吃👉🏻楚虾缘.蒜量够足.虾入味.但这家店除了蒜香小龙虾好吃外.其它都不用点了.俩个字《难吃》.所以去到吃它的蒜香小龙虾就好了.但这家店不剪虾头.不拔虾线.不建议吃它的头.上次我吃了一口它的头.吃到一股异味.😓在增城想吃小龙虾推荐这俩家店哦

长沙最好吃的口味虾是哪家？

文和友老长沙龙虾馆

在长沙绝对的必打卡网红店铺!文和友老长沙龙虾馆是以龙虾为主打，以湘菜为主要菜系的餐厅，湖南卫视、湖南经视、央视等对文和友老长沙龙虾馆报道过，成龙、高圆圆、谢霆锋等明星也来此打卡，尤其是谢霆锋专门为了12道锋味来这里探店。

到此，以上就是小编对于忆口香卤龙虾配方大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于忆口香卤龙虾配方大全的4点解答对大家有用。